2017/12/04 10:17:56
カルチェラタン 名古屋市千種区 フレンチ
静かな住宅地域にあるレストラン、業界団体の会合にて
本日のアミューズ
前菜は愛媛ブリのカルパッチョと彩り大根のクリスティアンブラックオリーブ風味のキヌアと秋茄子のディップフランボアーズのヴィネグレットソース
お魚は 北海道産活ホタテのセジール雲丹添え ゆり根のフリカッセと春菊のデクリネゾン フレッシュローリエ香るブールノワゼット
お肉は北海道産鴨(スノーホワイトチェリーバレー)のロッシーニ風 フランス産トリュフ香るベリグーソース
でした、メニューの文字おこしだけでも大変w
こおいうのも含めシェフの作品を楽しむのもフレンチなのでしょうね〜
総勢30人だったのでフレンチでも賑やかでしたw
絵画教室もあり文化あふれています♪
【名古屋市近郊 不動産 売買なら株式会社カーディナルハウス】
電話: 052-953-8711 営業時間 : 9:00〜19:00 休日 : 日曜、祝日
任意売却 無料相談
URL: http://www.cardinalhouse.co.jp
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