2017/06/13 15:32:21

じゃがいも料理の結果


先週頂いたじゃがいもで、5種類の新しい料理に挑戦した結果、一番おいしかったのは、このチリソース味。


鶏肉に下味をつけて、じゃがいもは一口大にきって、レンジで柔らかくして、フライパンに油をひいた後、片栗粉を薄くまぶした鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを合わせて、手作りのチリソースを絡めて出来上がり。


チリソースは、すりおろしたニンニクと生姜に砂糖、醬油、豆板醬、オイスターソース、ケッチャプを混ぜ合わせたもの。


甘辛くて、何にでも合いそうなソース。


改良点は、じゃがいもの切り方。平たく切ったほうが、ソースがなじみやすい気がする。


二番目においしかったのは、醤油マリネ味。


作った後、味見のつもりで食べていたら、写真を撮るのを忘れて、食べきってしまった。


8ミリに切ったじゃがいもとズッキーニを、塩、コショウしてかるく火を通して、熱いうちに、ごま油と醬油に絡めるだけ。とっても簡単。


この間、ポテトサラダや、カレーも作ったけれど、やっぱり好きなのは、この定番味のほうかな〜。






2017/06/11 18:23:38

三線サークル、その後


本日は三線サークル日。


3週間ぶりなのに、なぜかあっという間の気がするのは、多分練習していないからかも。


来月にライブがあるので(私はその日都合悪く出れませんが)その練習が中心になった。


普段練習している曲から、5〜6曲選び練習開始。


私たちのサークルは、三線に加えてギターも入っているので音のハーモニーが素敵だ。


ゆっくり弾くと三線の音色がより響いてきて風情がある。


てんさぐの花、童神、芭蕉布、あさどやユンタ、島人の宝 などを練習したけれど、実は弾くのもいいけれど、聞く方にも回りたいと思っている。


目の前で、ギターと三線の演奏を聴けるってぜいたくじゃないかな〜。


私はまだまだだけれど、ほかのメンバーは、皆さんキャリアの持ち主。


聴きたいな〜と思われる方は、いちど見に来てみてください。そして、一緒にやりませんか?


三線の初心者にも、経験者にも、きっと楽しいはずですよ。


堺の浅香山小学校で第2、第4日曜日の午前中にしています。


写真は、自宅の脚立の上に三線の楽譜をセットして、いつもサッと練習できようにとしているもの。ただ、


いつも素通りしてるので練習不足!







コメント一覧

No.15416 九ちゃん不動産さんのコメント 2019/11/29 9:33:12
マサさんへ
鶴山台の自宅で不動産屋をしています。
日曜日も休みにしていますのでサークルの参加は概ね可能です。
教えるようなレベルではないですがお近くに来られた際は是非お寄り下さい。
 

No.15413 マサさんのコメント 2019/11/28 10:44:33
返信ありがとうございました。
九ちゃん不動産さんは不動産やさんですか?
日曜日、お休みなんですか?
サークルへの参加は難しいですね…
お店って鶴山台でしょうか?
うちの家のご近所ですね。
良かったら三線教えて下さい!
ボランティアの演奏もしてはるんですね。
アクティブですねぇ〜^_^

No.15411 九ちゃん不動産さんのコメント 2019/11/28 9:14:32
マサさんへ
コメントに気づかず返信遅くなりました。
すみません!
私が参加しているのは浅香山三線サークルです。今は新金岡の金岡市民センターで月2回練習しています。第二、第四日曜日です。
平日がお休みとなると、なかなか来て頂けないですね。
30代〜70代のメンバーで和気あいあいとやってますので是非とも機会あれば来てください。
時々ボランティアで演奏もさせてもらっています。私はまだまだ未熟ですが...
数年前に始めるまでは三線を生で聴いたことも見たこともなかったのですが今ではすっかりはまっています。是非ご一緒に! 


No.14436 マサさんのコメント 2019/03/02 20:53:12
今日は!
ネットサーフィンしていてたどり着きました。
和泉の三線弾きのマサと言います。
参加されてるサークルは浅香山三線サークルですか?
以前、そちらのメンバーの方々と交流もありました。
最近はどんな活動されてるんですか?
ここのところどこのグループにも入ってないので腕も鈍ってきました(>_<)
ちなみに僕は不動産屋さん勤務のサラリーマンなんで平日しか休みがないのでなかなか三線友達が作れないんですよ。。。

No.14435 マサさんのコメント 2019/03/02 17:13:47
今日は!
ネットサーフィンしていてたどり着きました。
和泉の三線弾きのマサと言います。
参加されてるサークルは浅香山三線サークルですか?
以前、そちらのメンバーの方々と交流もありました。
最近はどんな活動されてるんですか?
ここのところどこのグループにも入ってないので腕も鈍ってきました(>_<)
ちなみに僕は不動産屋さん勤務のサラリーマンなんで平日しか休みがないのでなかなか三線友達が作れないんですよ。。。

2017/06/07 11:30:28

続・太極拳NO,9


本日9回目の太極拳。


朝から雨。そのせいか、いつもより人数が少なく、チョットさびしい。


いつも通り、軽く身体を動かす事から始まる。


これが毎回なぜか、1時間余りの授業のなかで、一番しんどい。頭がふらふらする。


1週間の運動不足を実感するとき。


今日は改めて、例の「昆布の気持ちに」の動作が、


武術だ!と教わった。


おそるべし昆布だ。


前に出した両手を下から持たれたら、上にはじく。


あるいは、上から強く持たれたら、下にはじく。


たったこれだけで、攻撃してきた相手をひるませてしまう。


昆布の威力はすごい。肩を沈めて肘を堕とし、背筋真っすぐで、膝をかるくまげる。力が抜けているので、ずーっとしていても疲れない。


教室ではみんな輪になって、この動作をしているので


不思議とみんなが昆布に見えてくる。


海の中を漂っているようだ。いいかんじ。


【太極拳で心と身体を美しく】のテーマで始まった入門編もあと3回。


今のところ実感ないけれど、先生から見たら、変わってきてるらしい。本当かな〜??









会社概要

会社名
九ちゃん不動産
カナ
キュウチャンフドウサン
免許番号
大阪府知事免許(1)59398
代表者
金谷 直子
所在地
5940013
大阪府和泉市鶴山台1丁目7番9号
TEL
代表:0725-43-6441
FAX
代表:0725-43-0691
営業時間
09:00〜18:00
定休日
水曜日
最寄駅
JR阪和線北信太
徒歩15分
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