2019/08/15 9:29:18

小エビのから揚げ


漁港に水揚げされたばかりの小エビをたくさん頂いたので、初めてから揚げに挑戦。


背ワタを取り、長いひげとしっぽの先をはさみで切り、片栗粉をふって油で揚げた。


そして、一口パクリ。


『おいし〜い!』


『香ばしい!』


『味が濃い!』


要するに感動的なおいしさ。


興奮がおさまらない。


「生きてて良かった〜」と思うぐらい美味しい。



味の決め手は鮮度の良さに違いない。


ありがとうございました、漁港で仕入れてすぐに持って来て頂いたので感動の味にありつけました!









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九ちゃん不動産
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