2011/05/07 10:53:29

カーテンワカメでエコな緑のカーテンを

エコな緑のカーテンが流行ってますよねface02 特に今年の夏は節電対策にオススメ!icon01陽当りの良い南窓にゴーヤで緑のカーテンをするのも良いですが、実をキチンと収穫してicon28食べないと、やがてゴーヤが自爆しますface08       これが結構キモいface03


そこでおすすめなのが「カーテンワカメ」「おかわかめ」とも言い沖縄原産で 雲南百薬の名も


庭や畑。プランターでも作れベランダ栽培もOK!虫も付かず栽培は簡単


  植えたばかりの様子   夏のicon01に当たると蔓がどんどんと伸びて葉が茂りやがてカーテンになります 11月まで収穫出来ます。


食べるのもオススメなんですicon22成分が豊富でとても身体に良いんです。   そこで3分クッキングicon28


 ←これがカーテンワカメ。手の平位の大きさがあり肉厚の葉です


で、なんでワカメなの?って思いますよね


 採った葉を軽く塩茹でして冷水にさらします


すると・・・face08 まぁ何という事でしょう!            ワカメになっちゃったface02


 ワカメサラダ完成!食感もまさにワカメっぽいicon22    ゴーヤのようにface03苦く無くクセも無く美味しい 良かったら皆さんも?エコなカーテンで節電を                            


今年は自宅の南窓にicon01緑のカーテンをとプランターに植えました


以上、去年のムカゴから作った苗を今春植えた画像と去年の菜園での画像を使用しました




コメント一覧*

No.3857 すみれF・Mさんのコメント 2011/05/07 16:58:05
カーテンワカメも素敵ですね★
ワカメサラダも美味しそう(*^^)v
私もゴーヤカーテン上手くいくといいのですが・・・(^◇^)


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