谷中うまいラーメン
谷中にうまいラーメン屋を見つけました。結構有名店らしいのですが。
“麺やひだまり”。JR日暮里駅西口を出て夕やけだんだんを下り、谷中銀座を通りぬけてよみせ通りを右に進むと左手にお店があります。
平日の夜8時過ぎでしたが並んでいました。若い女の子3人組も並んでいましたが、寒さに耐えきれなかったのかギブアップしたようです。
ここのイチオシは塩。真っ赤な「らーめん」の旗のうしろに「塩」の一文字が眩しく輝いています。
店内は白い壁と木目調のカウンターがなかなかオシャレでした。
BGMはジャズ。Take Fiveが流れていました。
私たちが注文したのは「味玉和塩らぁ麺」(820円)
黄金のスープはすっきりとして軽やか、それでいて柔らかなこくがあります。
鶏ガラ、昆布、煮干しなどから出汁をとっているそうです。(あまり適当なことは言えないので、詳しくはラーメンデータベース等をご参照ください)
コシのある麺、もっちりと濃厚な味玉、焙った香り高いチャーシューが美味しいです。チャーシューはほんとうまかった。
店に入ったとき結構煮干しの匂いがしたのですが、くせやくさみはありませんでした。あんまり品のいい味なんで帰って調べたら無化調ラーメンなんですね。
棚に並んでいるのはお酒?と思ってよく見たら煮干しでした。
本のセンスもいいです。ネコ本が揃ってます。
さすが谷中。
ネコの本のあいだにさりげなく『世捨て人のすすめ』というのがまたステキです。
ところでこの日記を書いてる今日(2月22日)はニャン・ニャン・ニャンでネコの日なんですね〜
そして谷中銀座を下に見下ろすネコだらけの階段「夕やけだんだん」は、荒川区なんですね。知ってました?
下町・あらかわ・ネコの町なのです! ニャンω
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コメント一覧
No.11708 モリフクロウさんのコメント 2015/02/23 21:11:19
>盆和田さん
谷中いいところですよ〜ぜひ。
これからもドンドン谷中特集していきますね!
No.11707 モリフクロウさんのコメント 2015/02/23 21:08:37
美味しかったですよ〜〜!
No.11705 盆和田さんのコメント 2015/02/23 4:26:07
コメント本文おいしそうすぎます・・・ラーメンといえば袋に入ったインスタントのやつしかここ10年食べてない私なので。ニャンコもだいすきなので谷中行ってみたい。
No.11703 ひでくまさんのコメント 2015/02/22 23:53:11
スープの色とチャーシューがいい感じですね〜。
No.11701 ひでくまさんのコメント 2015/02/22 23:36:10
美味しそうですね〜。
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