子供たちからのメール
千葉にいる娘から、孫たちの写真が送られてきました。
二人とも仲良くしているようです。
でも毎日暑くて大変そう。
汗をカキカキ遊んでいるようです。
先日電話で「ゆずぽん」と話したら、「げんこつ山の狸さん」を上手に歌ってくれました。
いまはおもちゃのマイクで、カラオケが入っているものがあるそうで、マイクがないとダメと言っていました。
先週広島の呉に行った息子からもメールが届きました。
剣道のサークルに入ったので、防具・竹刀・胴着を送ってほしいとのことです。
横須賀の時は、とにかく行進したり、走ったり、泳いだり、短艇を漕いだり、体力を鍛えることが多かったので、15kgも痩せました。
今度は運動はあまりなく筋トレくらいしか今のところ出来なく、しかも食事がとてもおいしいので、すでに少し太り始めたとのことです。
でも新天地で元気にやっているようなので、安心しました。
美味しい日本酒!
お酒は何でも好き嫌いなくいただく私ですが、何が好きかと聞かれたら、やはり日本酒が好きですし、飲んでおいしいと思います。
以前お客様で、「日本人が日本酒を飲まなくってどうする!」と日本人の日本酒離れを嘆いている方がいらっしゃいましたが、確かに飲み会でも冬の熱燗の時期を除くと日本酒を飲む人は少なくなりました。
この時期ですと冷蔵庫で冷たく冷やした冷酒がいいですねぇ〜
でも残念なことに血糖値と最近は中性脂肪が上昇してきた自分としましては、セーブをしているんですが、時折日本酒が恋しくなります。
月曜の夜9時から、BS−TBSで「吉田類の酒場放浪記」という番組が好きで、毎週欠かさず見ていますが、その中で美味しそうな刺身が出てくるとよく日本酒を飲んでいます。単純だからすぐに影響を受けてしまいます。
http://w3.bs-tbs.co.jp/sakaba/
私も刺身にビールや焼酎は合わないと思います。やはり日本酒が一番だと思います。
火曜日に物件の写真を撮りに行った時に、日本酒をたくさん扱っている酒屋さんで、こんなお酒を買ってきました。
岐阜県の玉泉堂酒造の「無風」 これで「むかで」と読みます。
ラベルにもむかでの絵が書いてあります。
特A地区の山田錦を使った純米吟醸の無濾過原酒です。
肴はもちろん刺身
行きつけの魚屋さんで、注文で好みの魚を切ってもらいます。
やはり、切りたての刺身は美味しいです。それとここは夜8時くらいまで営業しているので、仕事帰りに寄れるのがうれしいです。
お風呂で汗を流し、無風の冷酒と刺身を美味しくいただきました。
人生、風が無き如く、穏やかにいきたいものだ。すきな仕事にはげみ、1日のしめは、うまい日本酒。
ああ、日本人に生まれて本当によかった。でも、時には、のんびりばかりでは、だめな事もある。
この時ばかりは、勇猛果敢、百足の足もて立ち向かう。見事、難敵をやっつけようぞ。そして、また日常にもどる。 仕事をし、うまい日本酒を飲む、ああ、日本人に生まれて本当によかった。
皆さんは食べたことがありますか?
皆さんは「チタケ」(正式名称は乳茸)というキノコをご存知ですか?
私も結婚するまでは、見たことも聞いたことも、もちろん食べたことなどありませんでした。
夏から秋にブナ科の林に群生する、茶色から赤茶色をしたキノコです。傷をつけると乳液が出てくるので、その名がついたようです。
私の妻は栃木県の出身ですが、栃木では昔からこのキノコが好んで食べられています。
キノコ自体はボソボソした触感で、美味しくはありませんが、とても良いだしが出るのです。
ナスと一緒に油で炒め、うどんやそばのつゆにすると最高です。
夏のキノコなのでお盆の時は、これが一つのごちそうとなります。
妻の実家でもよく母が手打ちのうどんを打ってくれました。
お盆で帰省したおじたちが、子供のように争って食べていたのをよく覚えています。
キノコ狩りに夢中になり、山から転落して怪我をしたり、中には運悪く命を落とされる方もいるほど、人々を魅了する美味しいキノコです。
今年もお盆に帰った時にご近所の方から、おすそ分けをいただきました。
放射能が基準値を超え採取が制限された時もあったらしいですが、その方は親切にも検査に出して、「異常がないのを確認したから安心して食べなさい!」と言って、たくさん頂戴しました。
こんなところにも原発の影響が出ているんですねぇ〜
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