2013/06/22 18:09:13

きんきの味噌汁

昨日の我が家の夕食は、新潟の寺泊で買ってきた、「きんきの開き(冷凍)」でした。



肉厚で、脂が乗っていてとてもおいしかったです。



これを買う時にお店のおばさんから


「お客さん、身を食べたら、頭とか骨は捨てないでくださいね!それで味噌汁を作ると良い出汁が出て美味しいから!」と言われました。



本当は生のきんきで作れば良いのでしょうが、味噌汁だけのために高い魚を買うのはもったいないので、先ず焼き魚で味わって、その後アラで味噌汁!


まさに1匹で2度美味しいです。



焼いてあるので生臭みもなく、とてもおいしい味噌汁が出来ました。





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2013/06/21 19:58:18

6日間の休肝日

先週の北海道旅行での飲み過ぎ・食べ過ぎのため、体重が出発前と比べ1.5kgも増えてしまい、19日に健康診断があったので、14日から休肝日をしていました。



普段は夕食の時間が遅く、食事というよりもお酒を飲んですぐに寝てしまうので、必然的に太るような生活を送ってきました。



休肝日中の食事は、うどんやそばなどの麺類を中心に、油ものを出来るだけ取らないようにし、食べてから2時間以上してから寝るようにしたため、その効果は絶大でした。



因みに、妻は食事だけだとすぐに片付いて良いと喜んでいました。飲兵衛はいつまでもダラダラ飲んでいるので嫌いだそうです。



体重計に乗らなくても、ウエストがベルトの穴1つ細くなりました。



何と2.5kgも減量!


出発前よりも1kgも減りました。



これをずっと続けていれば、血糖値も・中性脂肪もコレステロールも正常値になるのでしょうが・・・・



でも、昨夜は1週間ぶりにお酒をいただきました。


缶ビール1本に日本酒を3合



毎晩飲んでいると胃腸が疲れているのを感じますが、休んだおかげで元気を取り戻し、グイグイ入ってしまいました。



今日からは少し控えめにしたいと思います。



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2013/06/20 10:11:57

胃カメラ

昨日の定休日は、年に一度の健康診断を受診してきました。


今迄は胃のバリュウム検査でしたが、最近食事をするとムカムカすることがあったので、胃カメラをお願いしました。


前回胃カメラを行ったのは、もう4半世紀も昔


その間に物凄い進化をしているので驚きました。



喉の麻酔ですが、ドロッとした麻酔薬を口に含み、飲みこまないように上を向いているという、これだけでも凄く嫌だったのを覚えています。


昨日の病院では麻酔薬をキューブ状に凍らせてあり、しかも「コーヒー味とカルピス味とどちらにしますか?」なんて言われたので、ビックリしました。


その後、スプレーの麻酔をしていざ本番



カメラの基本的な構造は変わりませんが、太さが大げさに言うと昔の半分くらいで、飲みやすく?なりました。


喉を通る時だけ少し抵抗がありましたが、あとはスムーズに入っていき、モニターで胃の様子を見ていました。


素人目に見てもきれいな胃でしたが、1か所だけ米粒ほどの白いものが見えました。



もしかして悪いもの?


正常なら行わないのに、別の器具をいれ胃の組織をつままれました。


でも先生がつまんだのは、自分が気になったところではなく、別の所でした。



終わってから先生に聞くと、胃炎があるので念のため、悪いものの初期段階でないかを調べるため、採ったそうです。


私が気になったのは脂肪だそうで、ピロリ菌の検査も追加でお願いしました。



結果は1週間後だそうです。








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(株)アンサー
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群馬県知事免許(4)0006943
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