2010/02/20 17:31:40

吾輩は熊である vol3

クマです、トゥース!
本日の晩ご飯に困ってるレディーに家族全員が感動するメニューのご紹介
出た、出た、出た、やっと出たクマ・・・・ガーン♪
くまったときの・・・・『はりはり鍋』
4人分の材料
だし汁8カップ(1600cc昆布10cm本だし大さじ1)
しょうゆ100cc 本みりん大さじ3  砂糖大さじ3 塩小さじ1

水菜(京菜です)大束で2束   油揚げ2枚  豆腐1丁
豚バラ薄切り600g

作り方
水菜をきれいに水洗いします。根っこのあたりに土が詰まっていることがありますので丁寧に洗いましょう3cm位にザックザックときりましょう。
土鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩、砂糖を加え、加熱します。
食卓に全員集合で豆腐を鍋に入れ、豚肉に火を通します

食べ方
水菜は針のように張った状態で食べたほうがおいしくいただけます。
水菜をいれてからはしゃぶしゃぶのような感覚で♪

お父さん、はりはり鍋はクジラじゃないのとか言わないでクジラは高いの!

ママに一言アドバイス
お味噌汁がまずいと言われた方だけ参考にしてください
(目から鱗のプロの隠し味)
完成直前に濃い口しょうゆと本みりんを少々いれてください。

感じる暮らしはじめませんか。





会社概要

会社名
(株)未来
免許番号
奈良県知事免許(3)3803
代表者
金城 勝義
所在地
6308357
奈良県奈良市杉ヶ町86番地の8MiRA1 BLDG.V 4階・5階
TEL
代表:0742-20-8008
FAX
代表:0742-20-8009
営業時間
09:30〜19:00
定休日
毎週水曜日
第1,3火曜日
最寄駅
近鉄奈良線奈良駅
徒歩5分
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