2009/10/29 10:29:47

お鍋

そろそろ、お鍋の季節。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

白菜を使った、超簡単鍋の紹介を・・・



我が家で大人気なのが、白菜の蒸し鍋

作り方は超簡単。

鍋に白菜とネギを入れ、豚バラ肉を適当に入れるだけ。

煮るというより、中火で 蒸す 感じで、

日本酒を少々入れると、焦げ付かなくてなお可。



シャキシャキ感の残った白菜とネギをバラ肉で巻いて、

ポン酢にたっぷりの大根おろしで・・・


ついでに、もうひとつ紹介すると、

白菜の 中華風スープ鍋

野菜は白菜のみ。

他に、千切りの生姜をたっぷりと、豚バラ肉を適当に。

鍋に白菜を敷き詰め、バラ肉をならべて、そこに生姜と

ユウキ食品の 無添加ガラスープ 

を振りかける。

これを一段目として、同じ作業を三段くらい繰り返します。

あとは、水またはお湯を5分から8分までいれて煮るだけ。



食べ終わったら、鍋に残ったダシに、

適当に水とガラスープを加え、中華麺でシメ

白菜と肉の旨みがしみでた極上スープが味わえます。

簡単で、美味しくて、体にも良い、超簡単鍋。

どうぞお試しあれ。




2009/10/28 15:00:11

インフル

一昨日から、喉が痛くて、微熱が続いています。

実は先週土曜日に、子供が

新型インフル に掛かりました。



金曜の夜から9度台の高熱になり、土曜の朝一で病院に。

”見事”にいただいてました。



学年やクラスによっては既に閉鎖されていたので、

時間の問題かと思っていましたが、

こんなに早くとは・・・



昨日から元気に学校へ行ってますので、

これで、新型のワクチンのことなど心配しなくて良くなり、

考えようによってはよかったかも・・・(^^;



とはいえ、私自身の結論はまだ・・・

今晩あたり熱がでたらアウト・・・(^^;





2009/10/23 15:59:06

新聞

皆さんは新聞を読むときどの面から読みますか?

私は、総選挙以後、政治面 から読むことが多くなりました。



それまでは、っと言うと、

政治面は一番最後か、読まずに終わり・・・



大概は、スポーツ面や文化芸能、社会面。

コラムや社説を読んでポイ。



でも、最近はほとんど政治面から。

民主党が打ち出す新機軸に興味津々の毎日です。

特に、鳩山さんの首相動静は面白い。

スーパーに買い物に行ったり、普通の電車に乗ったり。

そして、いつも幸婦人が同行・・・



何かすべてが新鮮に感じ、ついつい読んでしまいます。

もちろん、中身についてはこれからちゃんと

観ていかないといけないと思いますが、

リンカーンは、

「私の歩みは遅いが、

 歩んだ道を引き返すことはない。」

と言ったそうです。



チェンジ おおいに結構ですが、

民主党にもこう言い切れるような政治を期待したいものです。








会社概要

会社名
(株)t&em
免許番号
宮城県知事免許(3)5613
代表者
関 孝ヱ
所在地
9800801
宮城県仙台市青葉区木町通2丁目1−42−412
TEL
代表:022-707-3098
FAX
代表:022-765-5692
営業時間
09:00〜18:00
定休日
なし
最寄駅
仙台南北線北四番丁
徒歩4分
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