2010/03/22 19:12:14
ぼたん鍋
猪を知り合いから頂きました。
と言っても、丸ごと
頭のほう三分の一体。
どうやって解体すれば食べられるのか、
ぜんぜん分かりません（＾＾；
ネットから情報をゲットして何とか処理。
知り合いからはただ焼いて食べてもgood、
と聞いていたので、まずは焼き肉。
うまい！！
聞けば天然ものはかなりの高値とのこと。
これは・・・納得です。
焼き肉のあとは鍋。
たくさんの野菜、きのこ類と一緒に、
みそで煮込む。
これも美味。
こんなにイノシシが美味かったなんて・・・
まだまだ、世の中のは知らないことがあるんですね〜
コメント一覧
No.1226 たんでむさんのコメント 2010/03/26 10:47:33
mintさん、こんにちは。
何とかなりました・・・解体。でも、かなり無駄に捨ててしまったと思います。
本当は、タンや脳みそも美味いらしいです（＾＾；
No.1218 なまえmintさんのコメント 2010/03/25 15:59:55
コメント本文イノシシの解体・処理って.....(^^;)
ネットで調べても家で出来るものなのですか?
凄いですね!びっくりしました(^_^)
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