2010/03/22 19:12:14

ぼたん鍋

猪を知り合いから頂きました。


と言っても、丸ごと


頭のほう三分の一体


どうやって解体すれば食べられるのか、


ぜんぜん分かりません(^^;




ネットから情報をゲットして何とか処理。


知り合いからはただ焼いて食べてもgood、


と聞いていたので、まずは焼き肉




うまい!!


聞けば天然ものはかなりの高値とのこと。


これは・・・納得です。




焼き肉のあとは鍋。


たくさんの野菜、きのこ類と一緒に、


みそで煮込む




これも美味。


こんなにイノシシが美味かったなんて・・・


まだまだ、世の中のは知らないことがあるんですね〜





コメント一覧

No.1226 たんでむさんのコメント 2010/03/26 10:47:33
mintさん、こんにちは。
何とかなりました・・・解体。でも、かなり無駄に捨ててしまったと思います。
本当は、タンや脳みそも美味いらしいです(^^;

No.1218 なまえmintさんのコメント 2010/03/25 15:59:55
コメント本文イノシシの解体・処理って.....(^^;)
ネットで調べても家で出来るものなのですか?
凄いですね!びっくりしました(^_^)


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