2017/08/02 16:15:42
美味!夏やさい
トマト、キュウリ、なすび、シソの葉など。
夏野菜を自宅の庭でつくってる方が多いですね。今朝採れたての新鮮なキュウリを頂きました。
感謝感謝でございます〜
今宵はひしおをのせて、夏の太陽を浴びた新鮮なキュウリを頂きたいと思います。
そういや、うちの実家にもミニ菜園があるな〜
毎日さまざまな野菜が育つ姿が愛おしく楽しい、何より自分で食べ物をつくる。
なんて幸せなの〜毎日、母はこまめにミニ菜園の手入れをしています。
田舎に住んでいた、今は亡き祖父祖母も野菜作りがとても上手でした。
子供の頃の記憶では…祖父は「ねぶか(長いネギ)」を作るのが得意でした。
不思議と祖母がねぶかを植え付けるとあまり育たず…
その代り、祖母が育てた「とうきび」はよく実っていました。
採れたてのとうきびを七輪で焼いて、よく食べていました。こんがり、歯ごたえのあるとうきびが懐かしいなぁ。
夏になると思い出します。
ちなみに私の母もとうきびが大好きです。
七輪で焼いた「とうきび」を一人で5本食し、夜中に腹痛を起こし、救急車で病院送りになったほどです。
腸閉塞でした。
とうきび禁止令を発令したものの、母に禁止令は効き目なし。数を減らしながらも食べています。
母はたくましい?!
母の口癖
「無理はいけんよ。自分の体を大事にしいよ〜」
ゆうき
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