2021/05/13 8:52:34
山菜の天ぷら
おはようございます。
一昨日はうるいやウドやこごみをいただきました。
なのでこしあぶらとうるい、ウド、こごみの天ぷらをしてみました。
前回の反省点は食べ過ぎもあったのかもしれませんが、胃もたれがありました。
その原因は油をもっときちんと落とさなければいけなかったのかもしれません。
なので油切りのトレーがないのでキッチンペーパーを分厚くして油をきって、お皿にもキッチンペーパーを分厚くしてなるべく油を落とすよう心掛けて食べました。
食べる量を減らし、油を切ったことで胃もたれもせずおいしくいただきました。
ただ油が跳ねたりしたので掃除に気を使いました。
先ずはうまくいったとは思いますので良かったです。
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