６月の梅雨明け
えびそば
『えびそば一幻』監修の「海老ラーメン」が、かっぱ寿司の新メニューに登場したそうですね(^−^)！
えびそば一幻といえば、北海道で食べたかったのに食べられなかった残念な思い出が･･･ ちょうど二年前、北海道旅行に行った時、うに丼、カニ飯、海鮮丼、札幌ラーメン、ジンギスカン、ラッキーピエロのハンバーガー、焼きとうもろこし、メロン、ラベンダーソフトクリーム、シュークリームなどなど、とにかく食べたいと思っていたものはほぼ全部食べられて、あとは、空港で、えびそば一幻のラーメンを食べて帰る予定でした。ところが、えびそば一幻さんは大人気で長蛇の列、飛行機の時間もあるので諦めなくてはなりませんでした。東京でも食べられるよとの慰めにも、北海道で食べたかった！と、とってもがっかりした思い出。
かっぱ寿司の「海老ラーメン」どうでしょうか？ 聞いた時、すぐにでも食べに行きたいと思いましたが、えびそば一幻の味が食べられますか？ 本物を食べたことがないので比べようもありませんが･･･ 食べてみたいかな(^O^)
スピード調理
夫が夕食を作ってくれましたヽ(^o^)丿冷凍食材を利用してラクラクスピード調理！
あさりと枝豆の炊き込みご飯
あさりとしめじとミニトマトのアヒージョ
ほうれん草とチーズとコーンのサラダ
包丁を使ったのは、しめじの石づきを切り落とすのと、ほうれん草を切っただけ。使った鍋は一つだけ。それだけでもいいお料理ができました。美味しくて食べ過ぎました(*^^*)
中でもアヒージョのミニトマトがとてもとても美味しかったです。私も次にアヒージョを作るときは真似しようと思いました(^−^)
今日は早朝からいい天気。３２〜３℃まで上がるとの予報に、先日買ったサラサラ素材のポロシャツを着た夫。ブルーのポロシャツが、サッカー応援してます！って感じだなと後ろ姿を見送りました(^O^)
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