パン焼き器のおかげ
朝、目覚めたら、外が明るく、いつものような寒さを感じなかったので、もう７時位だと思ったら、まだ６時前でした。特に予定のない日曜日、スッキリ目覚めたので久しぶりにパンを焼きたくなって起き出しました。
大好きなレーズンをたっぷり入れたレーズン食パン。前に作った時はレーズンをそのまま入れたせいか、いまいちの出来だったので、今日はレーズンを戻して（これは常識だったのでしょうか？）半分はそのまま、あとの半分は細かく刻んで入れてみました。そのおかげか、思ってもいなかったモチモチ食感に焼き上がり、大成功？前回よりずっと美味しくできました(^^)v
高級パンより美味しい。作る頻度高めて。と、ほめ言葉も頂き大満足。かなりほめ過ぎですが、本当に本当の焼き立て、それだけで本当に美味しいです（●＾o＾●）
私は計量してスイッチを押すだけ。古いパン焼き器ですが、良い仕事してくれます(=´▽`=)
切り干し大根
切り干し大根のお味噌汁を作ったら、とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
好きだし、野菜が少ないっていう時に助かるので常備している切り干し大根。以前は野菜や油揚げと煮て、いつも同じ食べ方だったので、好きと言っても食卓にのぼるのは、たまに。戻して、そのまま食べられると知った時は、そのぜんぜん違うシャキシャキとした食感がとても新鮮で、それからサラダや和え物にもするようになりました。
そして、今回、初めてお味噌汁に。料理番組で汁物の具に使われているのを見て、美味しそう！と、さっそく試み。手軽で時短にもなるし、とても気に入りました。こんな使い方もあるんですね(^^♪
切り干し大根ますます好きになりました。レパートリーも少しずつ増え、これから、もっともっと登場させていきたいなと思ってます(*^^*) 今日、使ってしまったので、なるべく早く買っておかなくちゃ(^^)v
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