イブに
今年は夫と2人だけのクリスマス。ちょうど土曜日で夫もお休み。なので、いつもなら数日前からメニューを考えたり買い物したりするのだけど、今年は当日の気分でと決めていました(^^)
何にしようかー? 食べたいものあるー? 牡蠣どうかなー?
いいね、牡蠣ならアヒージョがいいな
ということで、メインは牡蠣のアヒージョに決定。
そして、アヒージョならフランスパンだよね!と暖かくなったお昼すぎに散歩&買い物へ。ちょっと足をのばして散歩した後お店に寄ると、フランスパンが売り切れ… 別のお店へ行ったら、ここでも売り切れ! カリカリのバケットをイメージしていたけれど仕方なくソフトフランスパンを買いました…
けっこうガッカリしながらの夕食作り(。・_・。) けれど、何年ぶりかに作ったアヒージョは牡蠣がふっくらプリプリに仕上がり、とても美味しくできました。簡単で御馳走感あっていいですね、アヒージョ。そして、妥協して買ったソフトフランスパンも思った以上に美味しく、これはこれで良かったなぁと(*^^)v 夫も満腹満足のようで良いイブになりました。
それにしても、クリスマスにはフランスパンがよく売れるんですねぇ。覚えておきます!
冬至の七種
冬至に「ん」の付くものを食べるというのを昨年あたりに知ったのですが、それは最近始まったことではなかったんですね。古くから無病息災を願って食べられてきた「冬至の七種(ななくさ)」というのがあることを、今日、知りました(・o・)!
なんきん、れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん(うどん)
「ん」が2つ付いていて、たくさんの「運」を呼び込めるという言葉の響き
1月7日の七草粥の「春の七草」は子どもの頃から知っていましたが「冬至の七種」は知りませんでした。七種と書いて「ななくさ」と読むことも(^^)
7つのうち昨日食べたのは3つだけ。来年は七種そろえて食べたいと思います(о´∀`о)
冬至
切り干し大根を洗ってギュッと絞って、ゆずポン酢とマヨネーズとすり胡麻で和え、彩りに解凍した枝豆をプラス。昨晩、夕食を出そうとして、あと一品欲しいかもと急遽作ったもの。包丁も火も使わず(^^) 間に合わせでしたが、夫が美味しいと言ってくれました。こういうちゃちゃっと作った料理名もないようなものが思いがけなく好評だったりします(#^^#)
今日は冬至。大好きなカボチャはもちろん、「運」を呼び込む「ん」の付くものを食べると良いと聞きますので何にしようかと考え中。にんじん、れんこん、だいこん、とん(豚)、みかん、うどん、ごはん、こんにゃく、ベーコン、レーズン、、、今、家にあるものではこのくらいかな? 無理やり感ありますが(^^ゞ
昨晩から降り続いている冷たい雨が昼頃にやんで、午後は晴れて暖かくなるとのこと。ホント? 小降りになってきたかな? 予報が当たるといいです。
冬至を境に少しずつ日が長くなっていくんですよね。寒さは増していきますがちょっぴりホッとします(*^^*)
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