2022/12/09 21:43:37

みそ活?

岡崎で買った八丁味噌、美味しく楽しんでます(*^^*) 定番料理をはじめ、鯖の味噌煮、豚肉の味噌漬け、ディップ、納豆味噌、、、そして、今日は味噌パンを焼いてみました!


八丁味噌をきっかけに味噌に興味が湧き、味噌売り場を眺めるようになりました。いろいろな味噌がとてもたくさん(^o^) これも岡崎で作られている!とか、これは上伊那郡のだ!とか生産地も見てしまいます(#^^#) 「信州仕込み合わせ味噌」が好きで何年もこればかり使っていましたが、むかし時々食べた懐かしい麹味噌や、ちょっぴりお高いけれど国産大豆味噌を買って、最近は並行して使っています。今日はどの味噌にしようかなって楽しいです(^^)v


子どもの頃はずっと祖母の手作り味噌でした。美味しかったな。丸く握ったご飯に味噌をぬった味噌おにぎり、手がベタベタになってしまうけど大好きでした。焼かない‘生の味噌おにぎり’を食べる人(地域)って少ないんだそうですね、最近知りました。美味しいですよー(๑´ڡ`๑)


手作りいいですね。かなりハードル高そうですが挑戦してみたいです。まだまだまだまだ先になりそうですが。。。いつか。。。


そんなこんなで塩分取りすぎ注意のこの頃です^^;








不動産みーとヒア






コメントを投稿する

投稿したコメントは管理者が承認するまで公開されません。
その他ご利用上の注意点はこちらをご参照下さい。





会社概要

会社名
みーとヒア
カナ
ミートヒア
免許番号
神奈川県知事免許(2)28577
代表者
田中 茂信
所在地
2520242
神奈川県相模原市中央区横山6丁目8−9
TEL
代表:042-852-2329
FAX
代表:042-852-2329
営業時間
10:00〜17:00
定休日
火・水曜日
最寄駅
JR相模線上溝
徒歩4分
メール送信はこちら
ログイン
 


このページのトップへ