2023/11/19 21:51:22
秋田名物
長女のダンナさんのお母様が、秋田から、きりたんぽとセリといぶりがっこを送ってくれました。珍しいものばかりで嬉しいヽ(^o^)丿
さっそく、きりたんぽ鍋を作ってみました(^^) 鶏肉、大根、人参、ごぼう、じゃがいも、ネギ、エリンギ、しめじ、厚揚げ、しらたきを、鶏出汁、酒、みりん、醤油のつゆで煮込んで、仕上げにセリをたっぷり入れて(^o^)
香ばしく焼かれていたきりたんぽが柔らかく煮え、いろいろな具材の味をたっぷり吸って、とてもとっても本当に美味しかったです（●＾o＾●）初めて食べたかも！ セリの香りとアクセントになる味も最高(^^♪
いぶりがっこも一度食べてみたいと思っていたもの(*^^*) 燻製の良い香りに期待が膨らみます。まずは、そのまま。次はクリームチーズと共に。美味♡！ しっかりとした歯ごたえ。食欲増々(#^^#)
お米をはじめ、秋田には美味しいものがたくさんあるのですね。羨ましい。そして、こうして私達も食べる機会ができて本当にありがたいことです(⌒▽⌒)
幸せな週末になりましたヽ(=´▽`=)ﾉ☆
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