2018/01/29 23:43:37

パンチェッタ冬の陣

2週間ほど塩漬けした豚バラ肉を、10時間ほどかけて塩抜きした状態です。タコ糸で巻いたらそれらしくなってきました。これから寒風に2週間ほど晒して乾燥させます。今の7割位の重さになるまで外干しをしてみたいと思います。






2018/01/29 23:39:03

東京タワーが綺麗です

ライトアップされた東京タワーは相変わらず綺麗です。迫力も存在感も美しさも最高ですね。縁あって近くの「とうふ屋うかい」で会食をしました。風情ある佇まいのお店で美味しい料理を堪能しました。いい思い出になりました。







会社概要

会社名
(株)ひまわりハウス
カナ
(カブ)ヒマワリハウス
免許番号
千葉県知事免許(5)0014547
代表者
川村 司
所在地
2730866
千葉県船橋市夏見台2丁目1−19ト−シンハイツ夏見台I104号
TEL
代表:047-406-7822
FAX
代表:047-430-6077
営業時間
09:00〜19:00
定休日
水曜日
年末年始・夏季休暇
最寄駅
JR総武・中央緩行線船橋
バス乗車5分
バス停名エステート夏見分
バス停歩1分
徒歩25分
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