先日岐阜からお越し頂いたお客様。
お世話になりますと、季節の和菓子を頂きました。
岐阜と言えばコレ何だとか♪
港屋さんの栗大福。
栗の季節ですからね。
小豆の粒と粉っぽさも楽しめる固めの炊きあがりの粒あん。
栗は存在感ある固さの歯ごたえ。
どちらも甘さ控えめで、ほっくり素朴な食感と味を楽しめる。
全体的にホクホクと私はこのタイプ好きです♪
(株)あいさいのある安曇野から岐阜は近いようで遠いようで・・・
社長の好きな鰻も岐阜県には沢山あるんですけれどね。
鰻屋に和菓子屋巡りをしに岐阜県へドライブもいいですよね。
季節の美味しくて贅沢の和菓子をご馳走様でした。
お問い合せ