2021/02/04 10:29:00

出汁のうまみ

こんにちは、みなちです(*・ω・*)ノ


昨夜、久しぶりに料理をしました。


新玉ねぎと鶏もも肉のスープなのですが。


美味い。


玉ねぎトロットロ、お肉ホロッホロのとっても美味しいものが出来上がりました。


基本毎日の食事に果てしなく無頓着なので、たまにちゃんとすると自分で感動します。笑


今回初めて白だしを使いましたが、とっても良いですね。


昔、出汁BAR?みたいなところでお出汁を頂いたのですがどうしても好きになれずずっと遠ざかっていましたが、昨日の晩御飯で克服しました。美味しい。


大きいサイズの白出汁しか売っていなかったので、しばらく消費するために白出汁生活になることでしょう・・・クックパッド大先生の力を借りて自炊頑張りたいと思います。


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*みなち*






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毎週水曜日
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