2021/02/01 10:32:13

「もやし」の根っこ

昨日は、自宅で豚しゃぶでした。


で、もやしを食べてみると、いつも私がラーメンにトッピングしているモヤシと食感が違うので、よくよく見てみたら「根っこ」がない。
家内に「こんなん売ってんの?」と聞くと、「売ってるけど高いから、安いモヤシを買って、根っこを1本1本取っている」とのことでした。


それで、今朝は自分でもラーメンに入れるモヤシ(1/3袋)の根っこを取って見たのですけれど、まぁ面倒な作業です。
が、しかし、、、
実際にラーメントッピングしてみると、まず見栄えが違いますね。
心なしか、味もモヤシの風味が強く感じられるようです。


モヤシなんぞ、1袋30円ぐらいやから、もうちょっと出して、根っこのないのを買えと言われるかもしれませんけれど、、、


ともあれ、こうやって食卓に出してくれる家内を含めた、お母さん方に感謝。








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(有)アムネット
カナ
アムネット
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大阪府知事免許(5)0048126
代表者
西岡 祥富
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5300041
大阪府大阪市北区天神橋3丁目8−18天三角ビル2階
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FAX
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