2012/12/20 8:44:18
「八戸せんべい汁の祭典」開催へ、
多彩なせんべい汁が一堂に
当日はウエルカムドリンクならぬ「ウエルカム1汁」でおもてなし
八戸せんべい汁研究所(八戸市北白山台)が「B-1グランプリin北九州」でゴールドグランプリに輝いたのを記念して、八戸プラザホテルアーバンホール(柏崎)で来年1月11日、「八戸せんべい汁の祭典」が開催される。
同研究所は2003年11月、八戸せんべい汁をPRする活動を通じて地域活性化に寄与することを目的に設立。ご当地B級グルメのイベントB-1グランプリには第1回から出場し、上位入賞を続けていたが、今年、7回目の挑戦で悲願の初優勝となった。
当日は、ウエルカムドリンクならぬ「ウエルカム1汁゛(じる)」で、同研究所が「B-1グランプリin北九州」でゴールドグランプリに輝いたときと同じレシピのせんべい汁を振る舞う。そのほか、おもてなしなども含め一定水準に達していると認定した「八戸せんべい汁マイスター」によるせんべい汁も出店する。
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