2019/04/19 10:49:42

タケノコがやっと出た

知人からタケノコが出始めたとの連絡をいただいた。


休業日の昨日、さっそく知人宅へタケノコ狩りに行ってきました。今年は雨が少なく例年より遅いとのことでしたが、何本かすでに掘り出したとのことでしたので、まずは竹藪を一周して小手調べに探索。


枯葉の中に目を凝らしてタケノコ探しに挑戦です。


ちょつとばかり枯葉が盛り上がっている場所を枝で軽く掘ると、なんとタケノコの頭が。なんだか感動です。


目印をつけてから、今度は近くの孟宗竹の地下茎を推定してじっと目を凝らし再度探索。そして何本か発見しました。


問題はそのあとの掘り出し作業です。知人は手作りの道具を器用に使い、掘り出します。


タケノコを傷つけず、地下茎をいかにうまく切断できるかがポイントとのこと。


過去に苦いタケノコ掘りの体験があるので、もっぱら助手に専念です。


18本ほど目印を付けましたが12本でギブアップ。約17sの収穫でした。


自然に触れ合う楽しい時間を過ごし知人家族との交流。


タケノコは昨夜、茹でました。旬のタケノコ料理が楽しみです。







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(同)ネコンサル
カナ
ゴウドウガイシャネコンサル
免許番号
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石川 體
所在地
3501124
埼玉県川越市新宿町6丁目15−8
TEL
代表:049-256-7096
FAX
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