2013/09/14 16:18:18
進化し続けるフードサービス業界?
気がつけば長袖が多くなっておりまんな。...ま、置いといて。
久しぶりにペッパーライスを食べに行きましたデ。着席すると、な〜んか
違和感があって..見るとスタッフさんは皆、透明のマウスカバーをつけている。
唾などが食品に入らないよう、衛生上の対策デスカ?
紐を耳にかけるので眼鏡をしてる人は大変デショ。
そして食べ方の説明が終わると必ず一礼しますナ。
これが世界に響く...オ・モ・テ・ナ・シ、なのですね。
サービスといえば、シェラトンが世界一だったように思いますが、
今では「日本」ですか。
アテなんかは日本人は何よりも「性善説・人種」で、正義を根本精神としているところだと思いますが...。
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