2022/05/27 17:34:19
お八つ―●○◎-115
こんにちは。
今日の朝の雨は凄かった
あまりの凄さにビックリ
皆さん大丈夫だったでしょうか。
それでは、今日のお八つは。
ちょっと高級なケーキ。
東京會舘の TOKYOKAIKANケーキ
「マロンシャンテリー」
「ピスタチオシャンテリー」
ピスタチオ ブームですからね。
どちらも、中にマロンがゴロゴロ。
クリームも甘すぎること無く。
ピスタチオの方は鼻にふわっと、
風味が抜けてピスタチオが・・・
<白い雪をまとった小さな山>
朝日に輝く頂の新雪のように
まばゆい生クリームの山の中には、
金色にかがやく栗が隠れています。
このデザートは、生クリームと栗の
シンプルなデザートだからこそ、
パティシエの腕と素材が問われる
お菓子なのです。(東京會舘HPより)
とにかく美味しい2品でした。
特別な日に是非食べたいケーキ。
今度はいつ食べれるかなぁ〜
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