2012/02/02 16:02:43

風の余話

今冬は厳寒の日々が続く。例年であると寒い日々の途中に小春日和が有り、ホッとすることがあるのだが今年はそれも無い。日本海側の雪は例年の倍以上というニュースを聞くに付け大変なことであると思う。屋根の雪降ろしでの事故死も相当数あるという。昨年3月の大震災、夏の台風、豪雨災害、今冬の雪害。日本列島はなんと災害の多い所かと思う。しかし、もうすぐ立春。もう少しの辛抱というところ。今年ほど春の待ちどうしい年もない。


先日「酒は風」という本を読んだ。栽培されなくなって久しい酒米「亀の尾」を復活、栽培し名酒「亀の翁」を作り出した新潟県の酒米栽培農家の人々及び酒蔵と酒造りに携わるの人々の活動の記録をまとめたものであるが、その酒蔵も今は大雪に覆われていることだろう。酒造りに支障が無ければよいが。






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