2020/05/28 11:23:00

新潟の美味しいお店紹介(第二回)


本日紹介するお店は、新潟市沼垂東にある中華料理店、「東来順」 https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002817/)です。



弊社の社長は、こちらの「本場インドカリー」が大のお気に入りです!



ラーメン屋のカレーだと侮るなかれ、東京オリンピックがきっかけで生まれ、長年地元の人に愛され続けてきた、歴史ある味のインドカリーです。



銀皿に盛られた白米に、グレイビーボートにたっぷり入ったカレーを注ぎ、一さじスプーンで掬えば、多種多様な香辛料のスパイシーな香りが鼻に広がります。


よく煮込まれた肉は柔らかく、口に入れた瞬間にホロホロと崩れます。辛口ですが、野菜の甘味も感じる、日本人向けのカレーです。


煎餅サイズのチャパティが付いているので、最後の最後までカレーを楽しめるのも嬉しいですね!(^^*)



ラーメンは、あっさりとしたスープに細い縮れ麺がよく絡んだ、昔ながらの優しい味の美味しいラーメンです。


カレー以外にも、麻婆湯麺や天津蟹麺など、たくさんのメニューがあるので、色々と楽しめます。






2020/05/11 10:18:15

新潟の美味しいお店紹介(第一回)



例年にないGWが終わりましたね。


今年は外への食事もなかなか行きづらいですが、今回は、落ち着いたらぜひ行ってほしい!新潟の美味しいお店をご紹介したいと思います。



今回ご紹介しますのは、当社のすぐ近くにあるラーメン屋さん、「大江戸 本店」(https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001275/)です。



暖簾をくぐれば、明るい店員さん達が、元気な挨拶とともに迎えてくれます。秋田発祥のお店だそうです。


私はこちらの醤油ラーメンが大好きで、薬味として、ニンニクの風味漂う特製辛味噌を乗せて食べます。


スープの色が濃い目ですが、そんなにしょっぱくはありません。卵の風味を感じるまっすぐ細麺が、スープや薬味によく絡み、飽きが来ない美味しさです。(^^*)



こちらの特性辛味噌、見た目よりも辛めですので、辛いのに慣れていない人は最初は少なめをお勧めします。


各テーブルにも置いてありますので、食べながら自分で調整して追加していく方がいいかもです。


私は好きすぎて瓶ごと購入し、自宅でも使っています。家で作るラーメンや焼きそばが数ランク美味しくなりますよ。


これからの夏には、素麺に入れて食べるのもお勧めです〜!



私はやっぱり最初は醬油ラーメンを食べてほしいのですが、社長のお勧めは焼きそばです!


夏には冷やし中華も美味しいですよ〜。







会社概要

会社名
(有)知松堂
カナ
ユ・チショウドウ
免許番号
新潟県知事免許(3)4930
代表者
時田 政宏
所在地
9518108
新潟県新潟市中央区中大畑町524−3
TEL
代表:025-378-2403
FAX
代表:025-378-2503
営業時間
9:00〜17:00
定休日
不定休
最寄駅
JR信越本線新潟
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