2020/11/16 10:17:40

新潟の美味しいお店紹介(第八回)〜タレカツ丼A とんかつ太郎〜


お久しぶりです!期末の忙しさに、すっかり間が空いてしまいました。


秋も深まり、寒さが身に染みるこの頃、アツアツの揚げ物がより美味しく感じられる時期になりましたね。


本日ご紹介するお店は、タレカツ丼の名店、「とんかつ太郎」http://www.tonkatsutaro.com/)です。



こちらのお店は、新潟のソウルフードである、卵でとじないタレカツ丼の元祖、発祥のお店だそうです。


本店は新潟市中央区古町通にあります。今回は、関屋駅近く、文京町にある分店(http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15007739/)の方を訪れました。こちらのお店は駐車場があるので、車で行くのなら分店の方がオススメです。



こじんまりとした雰囲気の店内は、地元の人達に長く愛されてきた歴史を感じます。



定番メニューの「カツ丼」は、タレカツが5枚乗っています。


薄めの豚肉なので、柔らかいのですが、しっかりとした肉の噛み応えがあります。


醤油の色が濃い細かいパン粉の衣は、食欲をそそるサクサクとした食感です。



甘辛い醤油タレが、米に染みているのが美味しいです。


カツの量は一見多く見えますが、薄いカツなので、男女関係なく最後まで美味しく食べられるかと思われます。




お店それぞれの味がある、新潟名物タレカツ丼。他にも色んなお店で食べられますが、個人的には、やはりとんかつ専門店、と銘打っているお店のものが美味しいと思います。


新潟に来られた際には、ぜひあのじんわりと味の染みた、サクサク食感のタレカツを食べてみてください。


やみつきになりますよ!







会社概要

会社名
(有)知松堂
カナ
ユ・チショウドウ
免許番号
新潟県知事免許(3)4930
代表者
時田 政宏
所在地
9518108
新潟県新潟市中央区中大畑町524−3
TEL
代表:025-378-2403
FAX
代表:025-378-2503
営業時間
9:00〜17:00
定休日
不定休
最寄駅
JR信越本線新潟
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