2021/06/11 11:36:17

これがないと、夏が始まりません。

 あまりにも、きれいで良い香りを放っていたので、思わず買い込んでしましました。


 昨年は、そそられるような梅に出会えなかったのですが今年は豊作のようです。これからやってくる「熱い夏の日々」を乗り切るためのクエン酸たっぷりの梅干しになります。


「不動産」という職業は、「動かない」と言うイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、さにあらず。物件を見て回るのも、物件を管理し整えるのも、書類を整えるのも時間と戦いながら瞬発力と持久力の必要な仕事です。時間はいつもどんどん過ぎていきますし、状況は見えないところでどんどん変わっていきます。健康だけが取り柄の私の体力を支えてくれるのがこの「クエン酸たっぷりの梅干し」なんです。実は下戸のわたしは麦系のアルコールでは元気になれないのです。そして、市販の梅干しは酸っぱくなくて物足りないので、仕方なく自分で作っています。あくまでも仕方なくです。


 今年は6sご先祖様から引き継いだカメと重石で、一気に塩漬けします。一昨晩漬けたものがこの状態。もう一息、水が上がらないといけないのですが・・・。こんなに重い重石を載せても梅はつぶれないんです。6sの梅もだいぶ少なく感じます。


 梅干しができたころには「あの娘」が来て持って帰るんだろうなぁ。と思うと、あと6s買って漬けとこうかなぁ。干す時、誰か手伝ってくれないかな。





2021/05/29 13:27:04

梅雨の中休み

 5月だというのに早々と梅雨入りした今年ですが、今日から数日間は良いお天気が続きそうです。我が家の老犬「ムサシ」はおとなしくていつもお昼寝ばかりですが、性格はとても人恋しいワンちゃんです。


 日中は、表の通りを行きかう人を眺められるように庭につないでいます。急な雨や、日によっては気温がグンと上がることも想定して、橙の木の下で過ごせるようにワイヤーでつないでいます。


 橙の木は、葉が大きく枝もよく茂るので、根本は真夏でも涼しく過ごせそうです。この木は、我が家の橙の二代目です。十数年前雑然とした庭の中で芽が出て20pくらいになっていたものです。2年くらい前から実が一つ二つとなり始めたところです。今年は花の数も増えたので、実の数も増えそうですが、若い木のためか古い木の橙よりツンツンした香りと味がします。幹も大きなとげがたくさん生えてきます。ムサシが目をつくといけないので、下の方のとげや枝を払って風通しも良くしておきました。


 一代目の方もまだ健在です。先代が故郷から移植した橙は、古木なのでしょうが油断すると枝が張りますが、枝にはとげらしいものはなく、実も沢山なりますが香りが良いように思います。冬にはレモンの代わりに使っています。


 通りを通るご近所さんも、ムサシや橙の木のことをよく見ておられて時々話題にしてくださっています。話題にされないまでも、お家の中で私が子供を怒る声や、お皿を落して割ってしまった時の声などもよく聞こえているんだろうなと感じる、風の気持ちよい今日この頃です。





2021/03/31 16:01:17

穴場です。

 川の多い広島に住んでいると、川土手にならんだ見事な桜並木をいたるところで見かけます。比治山や黄金山も振り向けば桜が、今満開です。


 川土手の桜並木は、蜜を避け、入れ代わり立ち代わりいろいろな人が桜を楽しんでおられます。写真は、私が知る中で一番の穴場です。「岩瀧神社」という船越にある神社の境内です。少し高台にあるので桜を愛でる人もちらりほらりです。


 境内は広く、広場やお弁当を食べるところもあります。どこも桜満開の中で遊べます。


 神社の裏手はハイキング(超軽めの山登り)ができます。


 小さなお子様と一緒でも桜の下で蜜を避けて、楽しめます。


 桜満開の中で、または桜吹雪の中でブランコを思いっきりこぐなんていかがでしょうか。


 初めて車で行かれる方には、途中少し狭めの道があるのですが、普通車が通れます。






会社概要

会社名
月船(株)
カナ
ツキフネ(カ
免許番号
広島県知事免許(1)11040
代表者
小西 澄湖
所在地
7320816
広島県広島市南区比治山本町15-10-101号
TEL
代表:082-236-8303
FAX
代表:082-236-8304
営業時間
9:00〜18:00
定休日
水曜日
最寄駅
広電皆実線比治山橋
徒歩2分
メール送信はこちら
ログイン
 


123

このページのトップへ