2019/01/07 10:02:17
鰹便り2018
昨年末に広島のおじ様から鰹のたたきを頂戴した。
2014年から数えること5年連続のカツオ君である。
楽しみに正月に家族で頂く。
おじ様曰く、「最近の高知では「塩たたき」が主流とのことだが、やはりにんにくである」とのことで、我が家でもにんにくをスライスして口に運ぶ。
年々美味しく感じられるのは、愛情の年月からの熟成さなのだろう。
Hさん、今年も美味しく頂きました。大変ご馳走様でした。
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